没有烤箱也没有烤炉,于是就诞生了蒸生蚝🦪.....
用料
陈氏蒸生蚝🦪的做法
乳山生蚝🦪一箱
清洗干净,摆入锅中蒸熟,时间看个人喜好,不嫌肉老时间可以久的,但是时间久会缩生蚝会变小。想要嫩的就要看着火候吧。各自体会吧😄
准备葱蒜小米椒丁
油锅下蒜末爆香,但是一定要小火,不然容易把蒜给炒焦了。
加入小米椒丁,葱白炒一小会,然后加入蒸鱼豉油、鸡精少许
把蒸好的生蚝壳取掉,放少许葱花、淋上炒好的酱汁。
有颜值又鲜美的蒸生蚝上桌了。