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蒸煮带骨鸡腿佐洋葱

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.42W
蒸煮带骨鸡腿佐洋葱的做法步骤图

橄榄油蒸煮的鸡腿香嫩，洋葱的甜完全散发出来，好吃过鸡肉。

用料  

带骨鸡腿肉 2支（600个）
粗盐 3小匙
白洋葱 1个
花椒（鲜的更好） 2大匙
橄榄油 2～3大匙
荷兰芹（装饰用） 适量

蒸煮带骨鸡腿佐洋葱的做法  

  1. 带骨鸡腿肉抹上粗盐，放置1个小时到1个晚上，将洋葱对半切或者一切四。

    蒸煮带骨鸡腿佐洋葱的做法步骤图 第2张

  2. 擦掉鸡腿肉表面水份，放入平底锅内，同时将洋葱放入整个淋上橄榄油，撒上花椒，盖上锅盖。

  3. 用小火煮20分钟左右，蒸煮时要经常摇动平底锅。洋葱在煮的过程中会释放水份，帮助锅内水汽循环。

Tags：洋葱 鸡腿 带骨 蒸煮
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