女儿心心念念了好久的菠萝咕唠肉,没有青红椒,拿大葱段和干辣椒代替。第一次做,鸡肉加上菠萝的酸甜,很美味哟!大家可以尝试一下,下面我把具体做法写出来
用料
菠萝 | 半个 |
淀粉 | 3勺 |
番茄酱 | 2勺 |
水 | 5克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 2克 |
白醋 | 5滴 |
糖 | 2克 |
面粉 | 2勺 |
菠萝咕唠肉的做法
把菠萝切成小块
把鸡胸肉切成小块,加入盐,料酒,鸡蛋,淀粉,面粉,腌制15分钟
准备番茄酱,加入白糖,盐,醋,水,淀粉,搅拌均匀
油温5成热,加入腌好的肉块炸好,盛出
留底油,倒入调好的料汁,加葱蒜末菠萝肉块翻炒均匀即可出锅。
好啦,完美😄