蘑菇含维D，抗氧化，提高免疫力
儿子特别喜欢吃蘑菇，真的是各种菇都爱
蒜香和蘑菇的鲜碰撞出的味道
用料
| 口蘑 | 15只个 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 香菜黑胡椒 | 适量 |
| 盐 |
没有香菜换成欧芹或香葱都可以，个人觉得香菜更好吃，蘑菇洗净晾干水分
放入黄油，小火融化
放入蘑菇，正反分别煎一会儿，然后口朝上
煎的时候中小火，火不能大，慢慢的会出来汤汁，看图片
蘑菇明显缩小，汤汁也出来了，再放入蒜末，我用筷子每个里面放了点，不用这么麻烦也行，可以略微放一点水，锅底一层就好放入盐
盖上锅盖，还是中小火，带汤汁快要收干了
放香菜碎和黑胡椒
出锅，不同于多数中餐，有点西餐的鲜美，爽口不腻，口感棒棒的
小贴士
主要是火候
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