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卤八爪鱼

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:9.1K
卤八爪鱼的做法步骤图,卤八爪鱼怎么做好吃

放大招啦

用料  

大八爪鱼 1整只
卤料 适量

卤八爪鱼的做法  

  1. 八爪鱼买回后洗净,加上葱姜 花椒 盐 汤 老抽,码味1个小时

  2. 卤汤煮开,煮开后放八爪鱼入锅,大火煮十分钟,关火。不掀锅盖,十分钟

  3. 十分钟后捞出晾凉,放冰箱冰镇。

  4. 凉凉的切片,吃的时候可以单纯或者配芥末酱油,好吃