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做了铜锣烧就可以召唤哆啦A梦了

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.12W
做了铜锣烧就可以召唤哆啦A梦了的做法步骤图

学自这本书：
《好菜有谱 一学就会的萌食料理手绘食谱 七芽 绘【正版书】,【正版书】》 【简介_书评_在线阅读】 - 当当 - 颂拓图书专营店  

用料  

鸡蛋 2个
低筋面粉 150g
红豆沙 300g（广州酒家粒粒红豆沙）
糖
蜂蜜
油
小苏打

做了铜锣烧就可以召唤哆啦A梦了的做法  

  1. 打散两个鸡蛋，依次加入糖3勺，蜂蜜2勺，油2勺

  2. 加入低筋面粉，小苏打1/3小勺（大约2克）

  3. 看面糊的浓稠度加入40~60ML的水

  4. 盖上耐高温保鲜膜封好，在冰箱里冷藏15min

  5. 中火烧热平底锅，在锅底刷一层食用油

  6. 中小火，到1大勺面糊，摊开，盖上锅盖（忘了盖锅盖）

  7. 等面饼泡泡一个个破掉，翻面，再煎个几秒就可以了

  8. 煎好所有面饼后，晾凉

  9. 加上红豆馅，就可以吃了

  10. 摊饼方法参考了姗胖胖：
    自制松饼粉&完美松饼攻略 | 松饼，一块钱四个！| Joyce Bakery vol.16_哔哩哔哩_bilibili  _id_from=

Tags：铜锣
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