老公在农村搞疫情防控工作,天天吃泡面,我有点心疼,但我又是个只会吃的人,于是求妈妈教我做了一款超级简单的肉饼,我能大家肯定能。现在把配方分享给您。
用料
面粉 | 1000克 |
水 | 550克 |
酵母 | 12克 |
葱姜 | 适量 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
黄豆酱 | 适量 |
家常馅儿饼的做法
把面粉、酵母、糖放到盆盆里面
中间挖个洞,把550g温水倒进去
厨师机开始工作
炒肉末,我买的肥瘦,肥肉稍微多点
炒完是酱婶的,猪油炒鸡多
看我rua面团的手法,就说啥也不会吧😂
rua好面,擀平擀薄,把肉馅儿均匀地撒上去,越多越好😂
将将~出锅了(省略了把面皮卷起,切成小剂子,然后擀圆,因为忘了拍了😅)