用料
麻辣莲藕的做法
莲藕削皮切薄片,沸水放入藕片煮3分钟,
煮好用净水或冷藏过的凉开水冲洗一下,沥干水分,放大碗里(容易翻拌)加蒜末、盐、辣椒粉、芝麻油、小米椒、葱花、芝麻拌匀即可。
放进冰箱冷藏后食用更佳。