据说红酒炖苹果的功效很强大,可以活血去瘀,缓解经痛,其实我觉得好吃才是最主要的
红酒本身甜味不大,如果不想加冰糖,也可以放一些蔓越莓干,葡萄干之类的增加甜度
小美定温定时,很适合做舒肥法,一小时不用在炉边盯着
苹果🍎也可以换成梨子🍐
用料
苹果洗干净去皮去核对半切 | 一个 |
红酒 | 200-300ml |
肉桂棒 | 一根 |
丁香 | 10个 |
八角 | 2个 |
冰糖 | 少许 |
美善品 红酒炖苹果(舒肥法)的做法
准备肉桂,八角,丁香,数量可以根据自己喜好增减
红酒我是用当天喝剩的,尽量新鲜点,毕竟除了苹果以为,红酒是主角,所以还是要用好一点的红酒
苹果洗干净去皮去核,一切四
连同红酒,香料,冰糖一起放入保鲜袋里,尽量把空气挤出去
把袋子放进网锅,网锅再放入主锅,加水,尽量淹过苹果,不要超过最高水量
然后设定60分钟/80度/速度1.5
时间到以后,再放入冰箱冷藏一夜即可食用
直接吃,也可以搭配冰淇淋,或者淡奶油