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小美主锅塞（慢煮塞）卤牛腱

栏目: 卤 / 发布于: / 人气:2.87W
小美主锅塞（慢煮塞）卤牛腱的做法步骤图

记录自己烧过的食物，省的总要翻好几个对比，所以是给自己看的

用料  

牛腱 500克
料酒/黄酒 20克
生抽 2勺/25g
老抽 2勺/25g
冰糖 10克
盐 一点点
水 250克
八角 2个
桂皮 1片
香叶 1叶
小茴香 一撮

小美主锅塞（慢煮塞）卤牛腱的做法  

  1. 顾问给的2斤一卤的，建议一次多卤点，我只买了一斤

    小美主锅塞（慢煮塞）卤牛腱的做法步骤图 第2张

  2. 小美三五焯水

  3. 主锅塞慢炖1h以上

    小美主锅塞（慢煮塞）卤牛腱的做法步骤图 第3张

  4. 这是半斤牛腱出的量

    小美主锅塞（慢煮塞）卤牛腱的做法步骤图 第4张
Tags：牛腱 小美 慢煮 主锅
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