美味可口😋
用料
| 新鲜平菇 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 五香粉 | 两勺 |
超级好吃😋的炸蘑菇🍄，做法非常简单的做法
将新鲜的蘑菇撕成条状，放到盐水中浸泡10分钟的时间，盐水不但可以将蘑菇中的杂质漂洗出来，还能让蘑菇入味，等到蘑菇浸泡好后，捞出沥干水分。
沥好的蘑菇放入碗中，准备好的鸡蛋打入，加入食盐,五香粉调味。
用筷子搅拌均匀，制作成鸡蛋糊，让每一个蘑菇表面都均匀的裹上一层面糊
锅中加入适量食油烧热，裹好鸡蛋糊的蘑菇下入油锅，大概炸10秒钟可以用筷子将蘑菇转到别一面继续炸，蘑菇炸至金黄时，将其捞出来，沥油就可以了😊
小贴士
在炸蘑菇的时候，不管是直接炸还是焯水，都应该先用盐水将蘑菇浸泡10分钟的时间，如果是炸的话，蘑菇是不能焯水的，不然炸出来的蘑菇就软软的不酥脆
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