用料
| 海蘑菇 | 半斤 |
| 小海虾 | 20只 |
| 冷冻鲜鱿鱼 | 一只 |
| 小杏鲍菇 | 3个 |
| 黄蚬子干 | 三两 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 盐 | 少许 |
| 白胡椒粉 | 半勺 |
| 生姜 | 三片 |
海蘑菇汤的做法
海蘑菇洗干净，泡水冷水
鱿鱼化冰撕去表面黑膜，去内脏，洗净，过热水，捞出，切丝或薄片，可根据个人喜好
小海虾过热水除去虾的红沫，捞出，可放冷水或沥干水分
杏鲍菇切片后，在切细条
生姜小块切三片
胡萝卜半根切薄片
黄蚬子干泡热水，发开后，剔除内脏，冲洗三遍以上，无沙后，泡冷水
忘拍照片了放张本人照片替代吧各位看官见谅，言归正传
做法:
1.冷水多半锅放入姜片，大火，水沸腾后煮出姜香味;
2.大个黄蚬子均匀的撒入锅中，同时放海虾，鱿鱼，杏鲍菇，胡萝卜片;
3.大火改中火煮至10分钟换小火，同时放入少许盐，半勺白胡椒粉，继续煮10分钟;
4.锅开后下入主料海蘑菇，盖盖中火煮五分钟关火;
5.海蘑菇汤滋阴补阳，老少皆宜
因为没有宾客，是和家人一起吃就没有摆盘，食客看官们见谅，觉得不错就推送点赞吧
小贴士
滋阴补阳，老少皆宜
海鲜性凉，不论做任何菜系都不可少于生姜
白胡椒粉与海鲜是绝配，不光除味还能提鲜
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