老话说“鲜得眉毛掉下来,香掉下巴“,吃的就是它-鲍鱼!海珍花菇黄芪汤不光有海味珍品的鲍鱼仔,还有味道香郁的茶花菇、形影不离的沙参与玉竹,甘甜的无花果和枸杞,鲜美的味道你尝了才算知道?
用料
鲍鱼仔 | 10g |
花菇 | 20g |
枸杞 | 5g |
无花果 | 10g |
玉竹 | 10g |
蜜枣 | 20g |
鸡肉 | 500g |
盐 | 适量 |
鲍鱼仔海珍花菇汤,鲜掉眉毛香掉下巴,护肝健肾的做法
准备好食材;
鲍鱼干用水加姜片泡一晚上,切花刀待用;
花菇泡2-3小时变软后洗净即可;
枸杞冲洗干净;
排骨冷水下锅,煮开3-5分钟;
所有材料下锅,加2.5L冷水;
大火将汤煮开,转小火煮2小时,起锅前加适量的盐。
小贴士
适合经常熬夜加班的朋友。