松软可口美味，谁试谁喜欢
用料
| 高筋面粉 | 400克 |
| 细砂糖 | 60克 |
| 盐 | 4克 |
| 酵母 | 5克 |
| 牛奶 | 180克 |
| 鸡蛋 | 1个半（约80克） |
| 留一个蛋黄，待发完面后，涂抹在排包上 | |
| 黄油 | 50克 |
松软排包的做法
用料（除黄油）全放进料理机里混合搅拌，和面10分钟，把切好小片小片的黄油，倒入料理机一起搅拌30分钟，和好面在料理机静止，发面1小时至1个半小时，发面是原来的2.5倍
取出分开16等份，揉圆，静置15分钟，将圆面团擀成长方形，再圈起来
放进烤箱，38度发酵45分钟
均匀涂抹蛋黄液，烤箱预热180度
180度，烤20分钟，中途10分钟在面包上盖上锡纸，防表面烤焦
时间到，把排面取出，待凉，非常松软可口
小贴士
这方子口感很好，不太甜，很香，如果喜欢甜的，可以多加20克糖
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