葱香蜜汁鸡腿块

学习小红书的博主做的鸡腿，怕忘总结

用料  

葱香蜜汁鸡腿块的做法  

1. 将大鸡腿洗净，切块，泡凉水，把5瓣蒜弄成蒜末，切6片姜，准备腌下鸡腿块。

2. 将鸡腿块放碗里，放姜，蒜末，一大勺蜂蜜，一勺料酒，半勺老抽，一勺生抽，加一勺黑胡椒粉，少量盐，用手搅拌并腌渍半小时以上。

3. 将鸡块用少量用小火油煎5分钟，再倒入剩下的料汁，倒入一杯啤酒，大火煮开锅，撇出去泡沫，再转小火焖20分钟，出锅前可以尝一下，味道不够就再加点盐，有葱花可以撒点，放一勺白芝麻即可。

小贴士

1.怕自己忘记写一下，不用你做，别跟我叭叭。
2.都是大勺，都大概多一点，但比例一样。
3.啤酒是罐装小瓶330ml，倒了有3/5。