天天饮食 20111219 剁椒豉香鸡
用料
剁椒豉香鸡的做法
1/4 洋葱半个 彩椒切丁腌制鸡翅2小勺 盐,料酒4小勺 老抽抓匀,少许淀粉挂浆
菜油大火棕黄后捞出
10粒 蒜 对半变黄后放2大勺 豆豉3大勺 泡椒泡椒炒香,放1大勺 料酒,蚝油1小勺 胡椒粉,糖,老抽,水
蔬菜炒熟后再放入鸡拌匀