第一次制作可能有不太完美的地方希望大家谅解,十分感谢大家的包涵和喜欢!
用料
简单油炸臭豆腐的做法
豆腐切片 (我买的这个是卤水豆腐)
王致和臭豆腐拿出两块碾碎,加入一点白酒和凉白开水(我用的是矿泉水🤣当时没有凉白开)水量以没过豆腐为准
找一个小点的容器把料汁倒进去 每个要涂抹到位哦 密封浸泡24小时为佳
把料汁控干水分热锅凉油,放入腌制好的豆腐炸制两面金黄控油备用。
再次热锅烧油,加入葱蒜末,辣椒段,孜然编出香味后加入十三香,椒盐,酱油,耗油后加入半小碗水煮沸勾芡。临出锅撒芝麻