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西红柿首“福”(福寿鱼)

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.44W
西红柿首“福”(福寿鱼)的做法步骤图

用料  

西红柿 2个
福寿鱼 1条(一斤多)
2根(适量)
适量
4片
适量

西红柿首“福”(福寿鱼)的做法  

  1. 一条新鲜杀的罗非鱼(福寿鱼),洗干净之后把葱结(葱上面都部分放到鱼肚子里)撒点盐静待十几分钟,后把鱼下锅

    西红柿首“福”(福寿鱼)的做法步骤图 第2张
  2. 小火两面煎鱼至五六成熟,然后捞出(有两个锅的就不用捞😁😁)

    西红柿首“福”(福寿鱼)的做法步骤图 第3张
  3. 倒油,倒入拍碎的蒜粒。等蒜粒香了之后倒入西红柿炒。

    西红柿首“福”(福寿鱼)的做法步骤图 第4张
  4. 加入一丢丢水,加适量的白砂糖(不喜欢的可以不加

    西红柿首“福”(福寿鱼)的做法步骤图 第5张
  5. 再次把鱼放进去与西红柿一起到熟

    西红柿首“福”(福寿鱼)的做法步骤图 第6张
  6. 待出锅前撒下葱花

    西红柿首“福”(福寿鱼)的做法步骤图 第7张
  7. 装盘(虽然很丑,味道还可以。)对于专注黑暗料理的我来说,已经很不错了。哈哈

    西红柿首“福”(福寿鱼)的做法步骤图 第8张

小贴士

不要买死鱼,要活杀的那种。死的和活的味道差太多了

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