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电磁炉版~双皮奶😋

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.85W
电磁炉版~双皮奶😋的做法步骤图

用料  

蛋白 5个
牛奶 250克+250克
糖 80克（可以按自己喜欢的甜度放）

电磁炉版~双皮奶😋的做法  

  1. 1.首先呢，就是分鸡蛋清啦~分好后加入250克牛奶拌匀（拌得不够匀的话第二步倒入蛋清直接变蛋花，为什么呢，你懂的😏）

  2. 2.糖加入250克牛奶煮，小火煮到糖融化即可，控制温度在40度左右（ps：不要煮沸腾咯）

  3. 3.把加了糖的牛奶加入加了蛋清的牛奶里面（就是第二步倒入第一步里面）倒入过程中需要搅拌

  4. 4.混合后的双皮奶浆倒入碗中，（电磁炉把水煮开之后温度调800度，放入双皮奶浆隔水蒸30分钟）

Tags：电磁炉版双皮奶 双皮奶 电磁炉
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