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用料
| 豆瓣酱 | |
| 鱼 | 半条 |
| 姜 | 2片 |
| 葱 | 2根 |
| 料酒 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 盐 | 适量 |
| 香菜 | 根 |
| 糖 | 少许 |
| 酱油 | 1勺 |
酱炖鱼的做法
整条新鲜的活鱼
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开膛处理干净
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盛出即可
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