用料
月妈家:蒜蓉烤虾的做法
虾,洗净,用料酒和生抽,腌上一小时。
整多点蒜沫儿,再放4勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、半勺糖、小半勺盐,搅拌均匀。
锅里的油热了,用刚才调好的蒜泥汁炝锅。
烤盘上铺一层锡纸,放上金针菇,再倒上一点蒜蓉汁。
铺上虾。
把剩下的蒜蓉全倒上,盖张锡纸。
180度,烤20分钟。
来吧,开整!