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发表于:09-30
日本料理素以清淡、少油、多样、少量为特点,用餐方式则以分食制为习惯,这种健康、节俭、卫生、尊礼的膳食理念值得借鉴用料冬瓜随意咸蛋黄1个木鱼花少许鲣鱼味调味汁适量煮冬瓜的做法冬...
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发表于:07-25
虾皮熬冬瓜是家里的家常菜之一,小的时候时常会吃到父亲做的这道菜;为什么虾皮熬冬瓜?似乎没有道理,只是一种继承;其实是有其食材搭配的道理的;虾皮与丝瓜也很搭,那是另一道家常美味了。用料冬...
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发表于:02-19
云南产的粉冬瓜,小家伙说煮汤吃起来粉粉的,很奇怪,于是灵机一动采用日式煮南瓜的方式料理这冬瓜。用料冬瓜约250克黄冰糖1-2小块生抽少量味淋约40ml橄榄油适量姜片1-2片蒜片3-4片葱花适量...
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发表于:12-13
一样很简单的家常菜~冬瓜选老一点的,这样的冬瓜会比较甜,做出来的菜汤也带有一股冬瓜的甜味~如果自己家里有昨晚晚餐没吃完的肉,也可以加到这道菜中,我就加了猪脸皮呵呵~用料冬瓜1个鸡蛋2-...
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发表于:12-08
味道清甜,解腻,适合搭配肥膩,偏咸菜式食用。用时少,材料少,方便快捷。用料冬瓜300克姜2-3片盐适量鸡粉适量清煮冬瓜的做法冬瓜洗净,去囊,切薄块(为了快煮淋煮透),厚薄自由掌控,与煮熟时间长短成正...
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发表于:02-19
有没有人减肥吃冬瓜充饥呢?冬瓜对于朋友们来说并不陌生,冬瓜,主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区,现中国各地地区均有栽培。冬瓜有丰富的营养成分,有蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物...
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发表于:12-24
用料冬瓜半个鸡肉一半盐适当枣四颗料酒两勺懒人煮法—冬瓜鸡肉汤的做法鸡肉+料酒冷水下锅煮出血沫,焯水后凉水冲干净鸡块放入锅中,加水把冬瓜去皮切块汤水煮沸腾后放入冬瓜加放入干枣小...
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发表于:11-25
用料白贝冬瓜姜料酒盐麻油白贝煮冬瓜的做法将白贝洗净,冬瓜切片,姜切片加水,水开后加入材料煮至冬瓜软后...
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发表于:05-08
用料鲜沙虫250克冬瓜300克姜3片香芹,葱花,胡椒粉,食盐,花生油适量沙虫煮冬瓜的做法把沙虫的沙袋切除,再把沙虫剪开,把泥沙洗净后备用。冬瓜去皮切丝、芹菜切碎备用。先用生姜起锅,冬瓜放入爆...
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发表于:10-25
记录日常素食便当用料毛豆50克冬瓜220克黑胡椒2克炸大蒜1包(买牛肉丸送的那种)葱1根酱油1勺毛豆煮冬瓜的做法冬瓜切块,毛豆洗净。一起放入小锅加水炖煮五分钟后加入酱油和黑胡椒再煮五分...
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发表于:05-20
继续开发减肥食谱。冬瓜很适合夏天,来一道简单的快手菜用料冬瓜适量木鱼花一把香菇适量酱油1勺汤煮冬瓜的做法准备材料,干香菇热水加糖泡发清洗之后,换清水浸泡。冬瓜去皮切块。水或高汤...
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发表于:03-22
谷雨是春天最后一个节气,夏天的脚步越来越近,一道清爽的冬瓜海鲜煮,清凉鲜甜的口感更适合渐渐热起来的天气。冬瓜味道寡淡,海鲜与之搭配,鲜味也更能体现和突出出来。用料冬瓜500g虾仁20g目...
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发表于:09-23
用料冬瓜适量虾米适量姜适量蒜适量葱适量淀粉(用于勾芡)少量盐适量酱油(可选)适量虾米煮冬瓜的做法备料锅中倒油,油热后倒入姜、葱白、蒜炒香倒入冬瓜,大刀阔斧的翻炒几下,加入正常炒菜用...
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发表于:11-13
四川的水煮菜很有名,其实就是香辣味,把水煮菜的调味用于素食,一样可以很美味。用料冬瓜克盐克杏鲍菇辣椒粉五香粉紫菜油花椒水煮冬瓜(香辣冬瓜)(低脂素食)的做法首先是准备调料:1.准备菌菇油,将...
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发表于:09-12
用料田鸡(青蛙)3只冬瓜500g榨菜适量姜适量蒜适量葱段适量蚝油适量盐适量生粉适量冬瓜煮田鸡的做法田鸡洗净斩件去皮,用生粉食盐腌制20分钟。冬瓜去皮切块。起油锅爆香姜片,放入田鸡翻炒,再...
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发表于:07-23
买了一块冬瓜,1.8元的。本来是想做红酒浸冬瓜的,后来想想那个需要入冰箱冷藏口感才好,广州最近天天下雨,这几日温度不高,还是吃点热乎的吧。如是……………用料冬瓜,550蒜泥1勺剁辣椒半勺生...
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发表于:03-15
用奢华的XO酱搭配清淡的冬瓜,经过炖煮,没有特殊味道的冬瓜尽情吸收了XO酱的滋味,一口下去,冬瓜清甜和XO酱的鲜香结合成令人惊艳的味道。用料冬瓜一块XO酱一大勺酱油葱白香葱香菜XO酱煮冬瓜...
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发表于:12-31
冬笋真的是好吃又好放,还比其他笋便宜。疫情家里囤了冬笋就是血赚了!!!(这个方子是从三好播客节目听来的,嘉宾是独一有二深夜食堂厨神。)用料冬笋3根大米1小把干小红辣椒2个煮冬笋的做法买...
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发表于:06-02
一、咸蛋黄不要油爆,否则会有鸭臊味。二、冬菜也一样,宜后下,否则易失香,汤水也会变褐色。三、后下明油,让汤色更清。用料咸蛋个如何煮好咸蛋冬菜节瓜(毛瓜)汤的做法备料如图,节瓜切丝,可让汤...
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发表于:12-13
炎炎夏日里,冬瓜和羊尾笋都是消暑食材,然后用菜籽油来烹饪,清淡中带着淡淡的菜籽油的香味,真的是一道爽口又美味的健康菜肴。用料冬瓜500G羊尾笋4根小葱青椒1只菜油鸡精冬瓜煮羊尾笋的做法...
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发表于:02-22
味道还不错,菜油味道浓郁用料冬瓜350克盐3克鸡精3克菜籽油25克清水500克金汤煮冬瓜的做法冬瓜去皮去子切成自己喜欢的块,热锅冷油放入菜油冬瓜翻炒放入清水大火煮开下入盐鸡精转小火焖煮...
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发表于:01-21
此汤不仅具有清肝解毒之功效,而且还具有利尿消肿之功效。因此对于那些由于肾功能不全引起下肢水肿的人尤适用。用料猪瘦肉120克猴头菇80克冬瓜500克白术120克生姜、陈皮各适量【养肝汤...
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发表于:06-24
用料冬瓜半斤豆豉少许青辣椒少许红辣椒少许生抽适量蚝油少许大蒜子3瓣水煮冬瓜片的做法冬瓜去皮切厚片,大蒜子用刀背拍开热锅冷油放入豆豉,蒜瓣炒香,加入冬瓜片翻炒加水,加少许盐,大火煮开...
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发表于:02-08
炎热的夏天多吃冬瓜可祛湿、清热、解暑,但是要注意搭配,俗话说得好:“冬吃萝卜,夏吃姜”。煮冬瓜、冬瓜汤里加一些生姜,可中和食材的寒气,去除身体内的湿热。甜皮是豆制品,甜口,和豆腐皮差不多...
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发表于:01-27
用料腊肉适量冬瓜适量生抽一丢丢盐丢丢小米辣、葱腊肉煮冬瓜的做法热锅冷油,加入腊肉,加生抽,翻炒加入冬瓜,翻炒加水,开煮,可加入小米辣,煮至水剩丢丢,加葱,装盘...