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自制猪肉松（面包机版）

栏目: 小吃 / 发布于: / 人气:2.38W
自制猪肉松（面包机版）的做法步骤图

特殊时期买不到肉松.又想给孩子做香葱肉松吐司.
只好尝试一下自己做.没想到真的很简单.容易操作.在这里记录一下制作过程.
有时间的可以尝试给孩子做点.

用料  

里脊 500克
葱 半根
料酒 两勺
盐 5克
糖 30克
蚝油 四勺
酱油 三勺
植物油 40克

自制猪肉松（面包机版）的做法  

  1. 猪里脊肉顺纹理切片.凉水加料酒.葱段.焯水沥干水分待用.

    自制猪肉松（面包机版）的做法步骤图 第2张

  2. 高压锅.放入焯好的肉片.料酒.上汽煮十分钟.

    自制猪肉松（面包机版）的做法步骤图 第3张

  3. 捞出放凉备用.

    自制猪肉松（面包机版）的做法步骤图 第4张

  4. 装入保鲜袋.用擀面杖擀碎.（需要多擀一会.把肉擀碎）.

    自制猪肉松（面包机版）的做法步骤图 第5张

  5. 擀完是这个状态.

    自制猪肉松（面包机版）的做法步骤图 第6张

  6. 装入面包机.放入所有调味料.

    自制猪肉松（面包机版）的做法步骤图 第7张

  7. 按果酱键.120分钟.时间久了点～

    自制猪肉松（面包机版）的做法步骤图 第8张

  8. 出锅凉一下.装瓶.慢慢享用吧～

    自制猪肉松（面包机版）的做法步骤图 第9张

小贴士

本方子需要配合面包机使用哦～肉一定要顺着肉的纹理切.不然就变成肉渣了.一定注意⚠️

Tags：面包机 猪肉
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