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超简单全麦欧包（果仁芋泥肉松版）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:7.75K
超简单全麦欧包（果仁芋泥肉松版）的做法步骤图

用料  

高筋面粉 180克
全麦粉 70克
酵母 6克
盐 5克
核桃，大杏仁，开心果，南瓜子，葡萄干 适量
肉松 适量
牛奶 适量
芋泥
荔浦芋头
紫薯
牛奶
白砂糖

超简单全麦欧包（果仁芋泥肉松版）的做法  

  1. 把全麦粉和高筋粉充分混合，挖个小洞把酵母放进去，放盐，各种烤好的果仁，倒入适量牛奶，一边倒一边搅拌，面粉吸水性不同牛奶用量不同，直至可以揉成面团。

    超简单全麦欧包（果仁芋泥肉松版）的做法步骤图 第2张

  2. 揉好后，盖好保鲜膜密封，发酵面团至两倍大(45~60分钟，看面团状态)

    超简单全麦欧包（果仁芋泥肉松版）的做法步骤图 第3张

  3. 一发结束后，把面团排气，分成8等份的圆形，盖上保鲜膜静置20分钟。20分后排气把面团擀成圆形。（如果不加馅儿下一步就可以直接放进烤箱发酵40-50后150烤20分就可以啦）

    超简单全麦欧包（果仁芋泥肉松版）的做法步骤图 第4张

  4. 依次放上芋泥，肉松，捏成圆形。

    超简单全麦欧包（果仁芋泥肉松版）的做法步骤图 第5张

  5. 放入烤箱发酵功能40-50分钟左右

    超简单全麦欧包（果仁芋泥肉松版）的做法步骤图 第6张

  6. 发酵好之后取出，烤箱预热10分钟，面团撒面粉，割成喜欢的纹路，150度上下火烤20分钟（每个烤箱脾气不一样第一次烤要仔细观察）

    超简单全麦欧包（果仁芋泥肉松版）的做法步骤图 第7张

  7. 香喷喷出炉，最喜欢的纹路是叶子形

    超简单全麦欧包（果仁芋泥肉松版）的做法步骤图 第8张

  8. 芋泥和肉松混合一起味道香甜软糯

    超简单全麦欧包（果仁芋泥肉松版）的做法步骤图 第9张

  9. 可以早餐配牛奶，常温可放置三天，如果吃不完可放在保鲜袋密封好放进冰箱冷冻层（注意不是保鲜层是冷冻层），吃的时候拿出来直接微波炉1分钟即可

    超简单全麦欧包（果仁芋泥肉松版）的做法步骤图 第10张
Tags：肉松 欧包 果仁 全麦 芋泥
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