![🌱🌶爆炒蛏子👍😋的做法步骤图，怎么做好吃]( "🌱🌶爆炒蛏子👍😋的做法步骤图，怎么做好吃")
六月里🏖的蛏子个大肥美，此时不吃更待何时，快来试试这款用九层塔🌱、蒜头、辣椒🌶爆炒的蛏子，味道鲜美，鲜甜爽口😋👍
用料
| 鲜活蛏子 | 500克 |
| 九层塔叶子 | 一把 |
| 辣椒 | 一个 |
| 蒜头 | 三片 |
| 调味料 | |
| 食用油 | 一汤匙 |
| 蚝油 | 一汤匙 |
| 盐 | 3克 |
🌱🌶爆炒蛏子👍😋的做法
这是用到的九层塔、蒜头、辣椒，洗干净，切小块备用
![🌱🌶爆炒蛏子👍😋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "🌱🌶爆炒蛏子👍😋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把蛏子洗干净沥干水分
![🌱🌶爆炒蛏子👍😋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "🌱🌶爆炒蛏子👍😋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
大火热油先炒蒜头至金黄
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加入蛏子翻炒
![🌱🌶爆炒蛏子👍😋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "🌱🌶爆炒蛏子👍😋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入九层塔、辣椒
![🌱🌶爆炒蛏子👍😋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "🌱🌶爆炒蛏子👍😋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入盐和蚝油，盖上锅盖大火焖3分钟，（有水蒸汽雾里看花🤣）
![🌱🌶爆炒蛏子👍😋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "🌱🌶爆炒蛏子👍😋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
熟了，装盘，九层塔🌱、蒜头香气浓郁，蛏子肉肥嫩滑，鲜美可口👍，趁热吃吧😋
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小贴士
要把蛏只泥沙洗净，沥干水分，上锅炒才不会出太多水
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