春天基本每条鱼肚子里都有籽，今天买的一条白鲫，就那么多鱼籽，够炒一小份，用饼卷着吃，真香😋😋👍👍
用料
| 鱼籽 | 一条鲫鱼的鱼籽 |
| 干辣椒(5个不辣的，2个超辣的，) | 7个 |
| 葱，姜，蒜 | 适量 |
| 料酒 | 半汤匙 |
| 花椒 | 几粒 |
| 盐 | 适量 |
简单又好吃的，辣炒鱼籽的做法
葱，姜一部分切粗丝，加盐，料酒一起，用小勺拌匀腌一下鱼籽，(我是头天晚上腌上用保鲜膜封上放冰箱冷藏一晚，第二天炒的，)也可以腌半小时就炒哈，炒的时候把葱姜用筷子夹出去丢掉
干辣椒切段
葱切段，姜切末，蒜切片
放油把花椒炸糊了，关火，捞出丢掉，
葱姜蒜干辣椒下锅，小火炒香，再加鱼籽
当当～出锅装盘，春饼，煎饼卷起来吧～😋😋
小贴士
干辣椒按口味增减，我放的五个不辣的是增香，增色的，2个辣的是增味的，小白也轻松上手的一道菜，高大上吧！😊😊
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