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又香又辣 简单易做 辣椒油

栏目: 酱 / 发布于: / 人气:1.9W
又香又辣 简单易做 辣椒油的做法步骤图

身为广东人 却对辣情有独钟

网购又很难买到爆辣的辣椒油

唯有自己动手做啦🤪

在🍑搜辣椒面 选超辣的
（不太能吃辣 选微辣就可以啦）

用料  

辣椒面 150g
芝麻 20克
菜籽油 300ml
青花椒 少許
洋蔥 半個
胡蘿蔔 半根
大蔥 半根
香葉八角小茴香 少許
香菜根 2根
高度白酒 一瓶蓋

又香又辣 简单易做 辣椒油的做法  

  1. 小火炸蔬菜  香料

    又香又辣 简单易做 辣椒油的做法步骤图 第2张

  2. 炸至焦黃 撈出（这里味道超香的）

    又香又辣 简单易做 辣椒油的做法步骤图 第3张

  3. 青花椒隨意壓碎 倒入芝麻 辣椒面攪拌均勻

    又香又辣 简单易做 辣椒油的做法步骤图 第4张

  4. 油加熱到冒煙 熄火
    澆第一次油（一邊澆一邊攪拌）

    冷卻30秒 澆第二次

    澆第三次後 倒入一瓶蓋白酒
    （會沸騰得很厲害）




    又香又辣 简单易做 辣椒油的做法步骤图 第5张

  5. 最後蓋錫紙冷卻一小時
    就可以裝瓶啦

    真的超辣后劲又足！一瓶都可以吃好久了✌🏻✌🏻✌🏻

    又香又辣 简单易做 辣椒油的做法步骤图 第6张
Tags：辣椒油
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