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和风烤串

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.29W
和风烤串的做法步骤图,和风烤串怎么做好吃

和风烤串是一道日式风味小食。将鸡肉和葱白串好,撒上调味料烤制,鸡肉外脆里嫩,椒香和葱香融入一起丰富了鸡肉的味道,让人回味无穷。西门子iQ500系列微烤一体机,一机七能,美味无所不能。

用料  

去骨鸡腿肉 300克
大葱 2根(130克)
味啉 100克
绵白糖 20克
白胡椒粉 1.5克
生抽 50克
老抽 8克

和风烤串的做法  

  1. 鸡肉切成12块(25g/块),大葱取葱白部分,切成3厘米的长段。

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  2. 所有调料混合在一起拌匀,将鸡块和葱白放进去腌制30分钟。

  3. 用竹签将材料以葱白、鸡肉、葱白、鸡肉的顺序串起,带皮面朝下均匀放置在烤架上。

  4. 玻璃烤盘放入烹饪箱第一层,烤架放在第二层,选择烧烤3,设置19至20分钟,其间运行12分钟后翻一次面。


    💡烹饪程序
    烹饪程序:烧烤3;
    放置层数:烤架,第二层;玻璃烤盘,第一层
    烹饪时间:19-20分钟
    烹饪容器:烤架,玻璃烤盘

  5. 程序运行结束后,移出玻璃烤盘至桌上。