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木炭火烤羊肉串和豆腐串

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:1.82W
木炭火烤羊肉串和豆腐串的做法步骤图

比小摊买的好吃

用料  

羊肉 500克
油炸豆块 100克
洋葱 1个
蒜 10瓣
姜 6片
料酒 2勺
花生油 适量
木炭 1适量
孜然粉 适量
辣椒粉 适量
盐 适量

木炭火烤羊肉串和豆腐串的做法  

  1. 买的新鲜羊肉切小块，用料酒，洋葱，蒜，姜片腌制半小时以上。

  2. 用铁签串起来。

    木炭火烤羊肉串和豆腐串的做法步骤图 第2张

  3. 豆腐块用铁签串起来

    木炭火烤羊肉串和豆腐串的做法步骤图 第3张

  4. 把木炭点火，准备好盐，油，孜然粉，辣椒粉。

    木炭火烤羊肉串和豆腐串的做法步骤图 第4张

  5. 边烤边摸点油，如果木炭起明火了，可以搅拌一下使明火灭火

    木炭火烤羊肉串和豆腐串的做法步骤图 第5张

  6. 用签子扎一扎，如果扎透了就熟了，豆腐串也是这样做的，最后边烤边撒盐，自然粉和辣椒粉

    木炭火烤羊肉串和豆腐串的做法步骤图 第6张

  7. 这是烤好的羊肉串和豆腐串，可以吃了

    木炭火烤羊肉串和豆腐串的做法步骤图 第7张

小贴士

边烤边摸油，炭火不大不小，边烤边撒盐和自然粉，辣椒粉

Tags：豆腐 烤羊肉串 炭火
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