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避风塘虾仁滑蛋

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:3.06W
避风塘虾仁滑蛋的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

500克
鸡蛋 4个
牛奶 30克
2勺
1勺
胡椒粉 1勺
避风塘撒料 2勺

避风塘虾仁滑蛋的做法  

  1. 基围虾去头、去壳、去虾线,洗净,沥水。

  2. 倒入料酒、盐、胡椒粉、避风塘撒料,拌匀腌制。

  3. 牛奶倒入鸡蛋液,拌匀。

  4. 热油,倒入虾仁,变色后,捞出放入蛋液,并拌匀。

  5. 少量热油,虾仁蛋液入锅翻炒,蛋液熟后出锅。