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栗子煲鸡（超简单版）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.55W
栗子煲鸡（超简单版）的做法步骤图

天冷了，补补，来个超简单版栗子煲鸡，没办法，懒人一枚！

用料  

鸡肉 500g
栗子 适量

栗子煲鸡（超简单版）的做法  

  1. 鸡肉买时直接叫老板斩块，栗子是没剥好的，如果是买带壳的，在栗子上切十字放开水里烫几分钟就很容易剥壳了。

    栗子煲鸡（超简单版）的做法步骤图 第2张

  2. 总感觉外面买的鸡都有一股味道，所以一般都会先焯水，焯水时加点白酒就可以去掉那股味道。几分钟后捞起沥干水

    栗子煲鸡（超简单版）的做法步骤图 第3张

  3. 炒锅加热倒入适量花生油，放入姜片和葱段爆香

    栗子煲鸡（超简单版）的做法步骤图 第4张

  4. 倒入鸡块翻炒片刻

    栗子煲鸡（超简单版）的做法步骤图 第5张

  5. 加入适量盐，酱油，老抽继续翻炒片刻

    栗子煲鸡（超简单版）的做法步骤图 第6张

  6. 加入栗子继续翻炒片刻

    栗子煲鸡（超简单版）的做法步骤图 第7张

  7. 倒入适量水大火烧开

    栗子煲鸡（超简单版）的做法步骤图 第8张

  8. 烧开后倒入砂锅慢火煲至水干

    栗子煲鸡（超简单版）的做法步骤图 第9张

  9. 水干后关火，放入葱叶段闷片刻搅拌上盘即可。

    栗子煲鸡（超简单版）的做法步骤图 第10张

小贴士

妈妈说买鸡时留意它的鸡脚，黑色的才好吃

Tags：栗子 栗子煲鸡超简单版
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