猪手有丰富的胶原蛋白,加上胡萝卜和玉米一起炖,既不腻口又有丰富的营养。
用料
营养猪手汤的做法
猪手洗净,剁成块。
锅中冷水放入猪手,煮开后撇去沫。
加料酒,姜、葱,从可以打成结。
猪手煮到八成熟放入胡萝卜、玉米。
当胡萝卜煮软了,撒入枸杞子,加盐,调味就可以吃了。