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滑溜乌鱼片

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.29W
滑溜乌鱼片的做法步骤图，滑溜乌鱼片怎么做好吃

用料  

黑鱼 600克
蛋白 一个
盐 3克（根据自己的口味加减）
泡姜泡海椒 各20克
黄葱 50克
山药 150克
小葱 50克

滑溜乌鱼片的做法  

  1. 将乌鱼切片后，加上盐和料酒拌均匀，

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  2. 小葱切小、黄葱切段、泡姜泡海椒切丝、山药切片待用

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  3. 鱼头、鱼骨熬汤，将锅烧热放油，

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  4. 先将切好的泡姜泡海椒炒香后，放入乌鱼片爆炒至变色，加上黄葱段翻炒片刻出锅

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Tags：滑溜 乌鱼 滑溜乌鱼片 好吃
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