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溜龙利鱼片

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.84W
溜龙利鱼片的做法步骤图，溜龙利鱼片怎么做好吃

用料  

龙利鱼 500g
彩椒 2个
木耳 一小把（大概六朵）
蒸鱼豉油
盐
葱
料酒

溜龙利鱼片的做法  

  1. 将龙利鱼斜刀切成鱼片，将鱼片放入盆中加少许盐，半勺料酒抓匀，给鱼片入味去腥。

    溜龙利鱼片的做法步骤图，溜龙利鱼片怎么做好吃 第2张

  2. 将彩椒洗净改刀切成小块，将木耳泡发洗净待用。

    溜龙利鱼片的做法步骤图，溜龙利鱼片怎么做好吃 第3张

  3. 锅中倒油，将切好的葱花下锅爆香，放入腌好的鱼片翻炒，再将泡好的木耳下锅翻炒，两分钟后放入彩椒，再翻炒两分钟，倒入蒸鱼豉油，翻炒出锅即可。

    溜龙利鱼片的做法步骤图，溜龙利鱼片怎么做好吃 第4张

小贴士

鱼片下锅后不要着急翻炒，稍稍定型再翻炒，放入木耳后要少翻炒，不然鱼会碎的。

Tags：溜龙利 鱼片 溜龙利鱼片 好吃
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