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香蕉派（手抓饼版）改良版

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.77W
香蕉派（手抓饼版）改良版的做法步骤图

西安这次疫情来的突然，在这个百无聊赖的日子里，运用家里仅有的材料，给生活添点色彩！
在家里就会多逛逛下厨房，学习了【小厨娘初初进厨房】的一次成功的香蕉派。看起来很不错，家里还有一只香蕉，就用起来！
她的菜谱非常棒呢！也欢迎大家移步去看她的菜谱！
借鉴她的菜谱，我做了一些改良，期待大家都可以做出更好吃的香蕉派。

用料  

香蕉 1根
马苏里拉芝士 50g
蛋黄 1个
手抓饼（原味） 2张

香蕉派（手抓饼版）改良版的做法  

  1. 从冰箱拿出来手抓饼回温。
    香蕉剥皮，切段。

    香蕉派（手抓饼版）改良版的做法步骤图 第2张

  2. 用勺子捣成泥，实践证明，切成薄片更容易捣碎。😆（200℃预热烤箱）

    香蕉派（手抓饼版）改良版的做法步骤图 第3张

  3. 取一张手抓饼切成细条，一指宽更合适。

    香蕉派（手抓饼版）改良版的做法步骤图 第4张

  4. 香蕉泥平铺在另一张手抓饼上。

    香蕉派（手抓饼版）改良版的做法步骤图 第5张

  5. 在香蕉泥上均匀的撒上芝士碎。
    把刚才切条的手抓饼编织在芝士上面，上下饼编轻轻的压紧（太使劲了压过的会不那么容易熟）。

    香蕉派（手抓饼版）改良版的做法步骤图 第6张

  6. 蛋黄打散，准备好刷子。如果没有刷子就用刚才捣香蕉的勺子背来抹匀。

    香蕉派（手抓饼版）改良版的做法步骤图 第7张

  7. 刷均匀注意交叉部分，多刷一下。
    喜欢的话可以撒上炒熟的芝麻

    香蕉派（手抓饼版）改良版的做法步骤图 第8张

  8. 放入烤箱中层，下火210℃，上火190℃，烤20分钟。这里有个关键，我用了烤网（我觉得用烤盘会让饼底不太好熟，所以换烤网），底部更容易熟透。火力也有所调整，下面火略微大一些，上面略微小一点，20分钟刚刚好！

    香蕉派（手抓饼版）改良版的做法步骤图 第9张

  9. 出炉啦！芝麻是女儿喜欢吃，她的神来之笔！

    香蕉派（手抓饼版）改良版的做法步骤图 第10张

  10. 烤出来一个根本就不够吃啊！哈哈哈哈哈

    香蕉派（手抓饼版）改良版的做法步骤图 第11张

小贴士

有些人会纠结蛋清怎么办，我是在蛋清碗里加了点盐，用刚烧开的水冲一下，就是蛋花汤啦！

Tags：香蕉 改良版
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