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叫花鸡培训-叫花鸡主要学什么

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.91W

叫花鸡培训-叫花鸡主要学什么的做法步骤图

叫花鸡培训项目，其色泽枣红明亮，芳香扑鼻，板酥肉嫩，入口酥烂肥嫩，风味独特！又称常熟叫化鸡、煨鸡，是江苏常熟地区传统名菜。是把加工好的鸡用泥土和荷叶包。制作材料有新鲜嫩荷叶、黄泥、活土鸡等。

用料

鸡	1只
荷叶	6张
花雕酒	1勺
泥土	500克

叫花鸡培训-叫花鸡主要学什么的做法

鸡的处理、腌制
泥、荷叶的处理
叫花鸡的包制
叫花鸡的烤制

Tags：培训叫花

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