特别简单,便捷的小炒
用料
粉皮大炒的做法
肉提前腌制! 粉皮,黑木耳提前泡发! 青椒切丝!
蒜拍碎,姜切丝
粉皮大炒:粉皮,黑木耳提前泡好,五花肉用酱油腌制(炒起来会更嫩,酱油也会把肉的水分包住),热锅凉油放姜爆香,放五花肉炒变色,放粉皮,青椒,黑木耳,最后放蒜,生抽老抽和盐,出锅