网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 新菜式 > 菜谱

炸老豆腐

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.06W
炸老豆腐的做法步骤图,炸老豆腐怎么做好吃

用料  

老豆腐 1块
葱油酱 1勺
蚝油 1勺
干辣椒 1个
蒜泥 2勺
鱼豉油 1勺
葡萄糖 2勺
蜂蜜 1勺
生抽 1勺
老抽 1勺
适量
淀粉 1勺
十三香 少许

炸老豆腐的做法  

  1. 老豆腐切小块下油锅炸至表皮金黄酥脆,我试了裏淀粉和不裹淀粉炸,都成功了。

    炸老豆腐的做法步骤图,炸老豆腐怎么做好吃 第2张
  2. 准备蒜泥

    炸老豆腐的做法步骤图,炸老豆腐怎么做好吃 第3张
  3. 调料汁

    炸老豆腐的做法步骤图,炸老豆腐怎么做好吃 第4张
  4. 锅内下少许油倒入干辣椒末、蒜泥爆香,倒入调好的料汁混匀,倒入炸好的老豆腐块炒匀,加入少许水煮一会入味,装盘。

    炸老豆腐的做法步骤图,炸老豆腐怎么做好吃 第5张