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鲜姑青菜鸡蛋疙瘩汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.23W
鲜姑青菜鸡蛋疙瘩汤的做法步骤图

配料都是随心搭的，没想到出来的口感还特别的鲜甜。

用料  

鸡蛋 1个
青菜 3颗
面粉 一汤勺
盐 适量
油 三滴
杂菇 大概200克
面粉 100克

鲜姑青菜鸡蛋疙瘩汤的做法  

  1. 把杂菇洗干净，切好

    鲜姑青菜鸡蛋疙瘩汤的做法步骤图 第2张

  2. 青菜洗干净，切丝

    鲜姑青菜鸡蛋疙瘩汤的做法步骤图 第3张

  3. 用碗装好面粉，放点水进去，用筷子搅拌，变成一颗颗的小疙瘩，放水是要注意，少量多次。

  4. 锅里放三四碗水，烧开，滴几滴油，倒入杂菇，煮开了，到去调好的疙瘩，继续煮，开了放青菜，期间要不断的搅均匀，防止沾锅，然后打个鸡蛋进去，继续搅，调味。关火。

Tags：青菜 疙瘩汤 鸡蛋 鲜姑
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