念念不忘的炸瓜花

这道菜是去云南旅游时候吃过的，一瞬间就爱上这道菜，之后便一直念念不忘，不知是否还是记忆中的味道？？？

用料  

念念不忘的炸瓜花的做法  

1. 首先将花蕊摘除，花蒂切掉，清洗干净装盘待用。

2. 在碗里加入适量面粉、食盐、鸡蛋和水搅拌均匀！

3. 铁锅里倒入适量油，等油八分热时候，将瓜花浸入蛋液，然后捞出入油锅煎炸。。。

4. 瓜花入油锅十几秒，炸至两面微黄，便可以装盘。

5. 瓜花装盘等待食用！！！

6. 本想整个操作过程图详解，无奈版面放不下😊