闹了一个乌龙，电商买了条鱼，忘记选宰杀，送来了一条活蹦乱跳的，我大眼瞪小眼看了它好久，搬来了救兵，emmmm，好吧，我承认，我不会杀鱼。
言归正传，今天我用西式的香料来做一道中式的🐟汤，成品很惊艳，看来中西合璧的很成功啊。
用料
| 鲫鱼 | 1条 |
| 盐 | 少许 |
| 葱 | 3 |
| 姜 | 3片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 黑胡椒 | 30来粒 |
| 罗勒 | 4～5根 |
| 香茅 | 1根 |
| 干贝 | 3颗 |
| 豆腐 | 半盒 |
罗勒～香茅～ 我确定我是在煲鲫鱼汤哦！！！的做法
香葱三根 、生姜三片 、干贝三颗 、黑胡椒30来粒。
香茅和罗勒，
香茅洗净切大段。
死无全尸的千岛湖鲫鱼一条（严重表扬勇敢杀鱼的先生。）
煎鱼，每一碗完美的鱼汤都始于煎鱼
另取一锅一次性注入清水，放入姜片、干贝、 黑胡椒、香葱，开中火。
等水烧热后就可以放入煎好的鱼了。
开大火烧开后，加入少许料酒，开盖子烧三分钟。
加入切成大块的豆腐后烧开，转小火煲30分钟。
加入香茅根部，继续煮15分钟。
再加入香茅绿杆，调入少许盐继续煲15分钟。
最后放入罗勒后，大火滚开。
喝时调入盐。
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