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鱼香茄条不确定是不是煲

栏目: 鱼香食谱 / 发布于: / 人气:3.11W
鱼香茄条不确定是不是煲的做法步骤图

油腻青年男子做的油腻茄子，味道还可以！

用料  

茄子 3个
猪肉（后丘） 200克
料酒 1勺
葱 1根
蒜 一头
醋 3勺
酱油 三分之一碗
白糖 2勺
蚝油 1勺
十三香 半勺
花椒面 半勺
老抽 1勺
宽油 宽就完了！
清水 2碗

鱼香茄条不确定是不是煲的做法  

  1. 主要食材！

    鱼香茄条不确定是不是煲的做法步骤图 第2张

  2. 肉切碎，茄切条，蒜切末，葱切花。

    鱼香茄条不确定是不是煲的做法步骤图 第3张

  3. 茄条拌点淀粉加点醋！

    鱼香茄条不确定是不是煲的做法步骤图 第4张

  4. 调鱼香汁，酱油、蚝油、白糖、醋、十三香、花椒面。。。

    鱼香茄条不确定是不是煲的做法步骤图 第5张

  5. 茄条宽油过一下！

    鱼香茄条不确定是不是煲的做法步骤图 第6张

  6. 蒜末过油炒香

    鱼香茄条不确定是不是煲的做法步骤图 第7张

  7. 肉末加老抽炒香，再加料汁和炒香的蒜末

    鱼香茄条不确定是不是煲的做法步骤图 第8张

  8. 加葱花

    鱼香茄条不确定是不是煲的做法步骤图 第9张

  9. 加茄条翻炒，两碗清水开炖！

    鱼香茄条不确定是不是煲的做法步骤图 第10张

  10. 收汁出锅，出锅前再加点蒜末增香！油腻啊！但贼香，下饭！

    鱼香茄条不确定是不是煲的做法步骤图 第11张

小贴士

宽油炸茄条注意不要崩一身，不好洗！

Tags：茄条 鱼香
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