首先把荠菜去掉黄叶还有根，清洗干净。
烧开一锅水，把荠菜放进去焯水，不到一分钟就可以了。
直接在旁边放一个带孔的盆沥水。
全部弄完以后团成小团，把水份挤压掉，我是团的大小不一样的，这样可以根据做不同的菜选择用哪个。
最后装进塑料袋放进冰箱冷冻，吃的时候拿出来微博炉解冻就可以啦！口味和新鲜的没什么区别。
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