黄瓜杏鲍菇

家常味道，稍辣。一个人吃饭份量比少。突然想写个菜谱，但是这次炒的丑丑的，下次还是用大的杏鲍菇吧。

用料  

黄瓜杏鲍菇的做法  

1. 黄瓜切条，姜、蒜切沫，小辣椒切圈。

2. 杏鲍菇也切条，用的小杏鲍菇切的丑。

3. 杏鲍菇烫软。开水下锅等水再开就差不多了，大概一分钟吧。烫太久吃起来会有点馊掉的感觉。，个人不太喜欢。

4. 下油爆香姜蒜和辣椒，不吃辣的也可以不放辣椒。

5. 杏鲍菇和黄瓜一起下锅翻炒，放适量的盐和鸡精。

6. 黄瓜稍微变软就可以起锅了，起锅放葱花。