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【青菜芋子糊】简单又下饭--客家经典

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:1.95W
「青菜芋子糊」简单又下饭--客家经典的做法步骤图

要问赣南地区什么最下饭？【青菜芋子】（芋干子）

小时候最爱的一道菜，能吃下好几碗饭！

用料  

小白菜 一把
芋子 若干
盐 适量
开水 一大勺

【青菜芋子糊】简单又下饭--客家经典的做法  

  1. 小白菜切碎，一定一定要很碎！（这点很重要！）

    「青菜芋子糊」简单又下饭--客家经典的做法步骤图 第2张


  2. 芋子煮熟，剥皮。

    「青菜芋子糊」简单又下饭--客家经典的做法步骤图 第3张

  3. 锅里放油，比平时炒菜多一些，下青菜翻炒至熟。

    「青菜芋子糊」简单又下饭--客家经典的做法步骤图 第4张

  4. 放入芋子，加开水煮沸，期间用锅铲把芋子摁烂。【水可以少放点】

    放适量盐，出锅！

    「青菜芋子糊」简单又下饭--客家经典的做法步骤图 第5张

  5. 简单又好吃！
    做过你一定会爱上。

    「青菜芋子糊」简单又下饭--客家经典的做法步骤图 第6张

  6. 快来试试吧！

    「青菜芋子糊」简单又下饭--客家经典的做法步骤图 第7张

小贴士

放开水煮！！ 青菜不会煮得变黄，也更快出锅哦！

青菜一定要切很碎很碎！

Tags：芋子糊 下饭 客家 青菜
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