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鸡翅冬菇腊肠煲仔饭

栏目: 煲仔饭 / 发布于: / 人气:2.84W
鸡翅冬菇腊肠煲仔饭的做法步骤图

最爱鸡翅，鸡翅油脂丰富，煮好的饭特别香。

用料  

鸡中翅 6只
冬菇（中型） 10只
腊肠 1条

鸡翅冬菇腊肠煲仔饭的做法  

  1. 鸡翅洗干净，控干。从中间切开，再从中间断开。放少许盐，腌制半小时。

  2. 冬菇浸软，切片待用。

  3. 腊肠斜刀切片备用。

  4. 鸡翅放入酱油，蚝油，鸡精，糖适量。再腌制半小时。

  5. 热锅放少许油爆香冬菇，再放入鸡翅煎至金黄，再放入腊肠拌炒5分钟。停火备用。

    鸡翅冬菇腊肠煲仔饭的做法步骤图 第2张

  6. 大火煮饭，至水干，放入鸡翅平铺均匀，再煮5分钟，转中小火焖20分钟。

    鸡翅冬菇腊肠煲仔饭的做法步骤图 第3张

  7. 加入香䓤，再拌松米饭，再焖5分钟。

    鸡翅冬菇腊肠煲仔饭的做法步骤图 第4张
Tags：鸡翅 煲仔饭 腊肠 冬菇
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