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电饭煲香菇滑鸡腊味煲仔饭

栏目: 电饭煲食谱 / 发布于: / 人气:6.72K
电饭煲香菇滑鸡腊味煲仔饭的做法步骤图

用料  

香菇 6朵
大米 3杯
姜 2片
生抽酱油 1勺
盐 3克
蚝油 1勺
腊肠 1根
葱 1根
胡萝卜（可不放） 半根
食用油 1勺

电饭煲香菇滑鸡腊味煲仔饭的做法  

  1. 香菇泡发，鸡肉切块洗干净沥干水。

    电饭煲香菇滑鸡腊味煲仔饭的做法步骤图 第2张

  2. 香菇剪成小块继续泡发

    电饭煲香菇滑鸡腊味煲仔饭的做法步骤图 第3张

  3. 腊肠切片

    电饭煲香菇滑鸡腊味煲仔饭的做法步骤图 第4张

  4. 胡萝卜切片，没有胡萝卜可不放。

    电饭煲香菇滑鸡腊味煲仔饭的做法步骤图 第5张

  5. 鸡肉加切好的姜丝，加酱油

    电饭煲香菇滑鸡腊味煲仔饭的做法步骤图 第6张

  6. 加蚝油

    电饭煲香菇滑鸡腊味煲仔饭的做法步骤图 第7张

  7. 加入食用油和盐

    电饭煲香菇滑鸡腊味煲仔饭的做法步骤图 第8张

  8. 拌匀后加入香菇、胡萝卜、腊肠继续拌匀。
    电饭锅内米饭初步定型后立即倒入锅内盖盖子继续煮。

    电饭煲香菇滑鸡腊味煲仔饭的做法步骤图 第9张

  9. 电饭煲显示煮好后不要立即开盖，焖五分钟，开盖放入葱花。

    电饭煲香菇滑鸡腊味煲仔饭的做法步骤图 第10张

  10. 可以起锅啦。

    电饭煲香菇滑鸡腊味煲仔饭的做法步骤图 第11张

小贴士

煲仔饭放水比平时煮白米饭少1/3，因为鸡肉会出鸡汁。

Tags：滑鸡 腊味 电饭煲 香菇 煲仔饭
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