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炖羊肉羊排（酱油版）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:7.39K
炖羊肉羊排（酱油版）的做法步骤图

冬季炖上一锅羊肉羊排，温暖滋补，幸福感爆棚

用料  

【主食材】
羊肉 3000克
【配料】
葱姜，花椒，肉蔻，八角，陈皮，小茴香，香叶，干辣椒，红糖，老抽，甜面酱，料酒，盐

炖羊肉羊排（酱油版）的做法  

  1. 锡林格勒的苏尼特带骨全羊

    炖羊肉羊排（酱油版）的做法步骤图 第2张

  2. 这些配料加上葱姜放在缝制好的料包里备用

    炖羊肉羊排（酱油版）的做法步骤图 第3张

  3. 羊肉解冻，用清水泡半个小时，洗净，加纯净水，开大火。水开后，把沫子去掉

    炖羊肉羊排（酱油版）的做法步骤图 第4张

  4. 放入料包，加红糖，甜面酱，料酒，老抽和盐小火慢炖90分钟

    炖羊肉羊排（酱油版）的做法步骤图 第5张

  5. 中间看一下上色和味道，就可以开吃啦！
    加上香菜香葱少许白菜的羊肉面也是不错的选择

    炖羊肉羊排（酱油版）的做法步骤图 第6张

小贴士

肉好料足，没有什么技巧

Tags：羊排 炖羊肉羊排酱油版 酱油 羊肉
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