腊肉炒花生苗

疫情在家隔离，没有吃的。自给自足！

用料  

腊肉炒花生苗的做法  

1. 如图～
        自己发的花生芽，去掉根去掉花生衣。
        木耳泡水，焯水，切丝备用～
        准备好配菜（辣椒死，木耳丝）大蒜拍碎，生姜切片。
        热锅，腊肉下锅，煸出油，加入大蒜，生姜。依次放入花生苗爆炒，加入（耗油，生抽）生抽有咸味我没加盐。
       再加入辣椒死，木耳丝。点一些水焖一下。

2. 如图～
        出锅吧！
        特别香，特别下饭。
   （花生苗的营养价值特别高。。。）

小贴士

花生发芽后其蛋白质分解成氨基酸，脂肪含量降低
营养成分更加丰富，更容易被人体吸收，减肥的好东西咯～