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酱油烤鸡翅：没有繁琐的过程，依然美味！

栏目: 菜谱视频 / 发布于: / 人气:2.72W
酱油烤鸡翅：没有繁琐的过程，依然美味！的做法图解 做法步骤

因鸡肉性温、鸭肉性寒，而且南北的气候有很大的差异，所以南方人餐桌上会经常出现鸭子，北方人餐桌上则会经常出现鸡。今天学做这道菜的食材是鸡翅。没有华丽的辞藻，没有过多的调味，就简单的食材，简单的做法，还原菜品本身的味道。
鸡肉：性温，味甘，入脾、胃经。
                              ------节选自《本草纲目》
想要观看视频版《酱油烤鸡翅》的朋友，可以点击下面的链接哦~~

用料  

主料
鸡翅中 8根
辅料
植物油 适量
酱油 适量
蜂蜜 适量

酱油烤鸡翅：没有繁琐的过程，依然美味！的做法  

  1. 1、将鸡翅洗净改刀。（正反面改刀方便鸡翅入味）

    酱油烤鸡翅：没有繁琐的过程，依然美味！的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 2、将改好刀的鸡翅放入盆中，加入适量酱油。（每摆满一层加一次酱油）

    酱油烤鸡翅：没有繁琐的过程，依然美味！的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 3、加入蜂蜜调味。（每摆满一层加一次蜂蜜）

    酱油烤鸡翅：没有繁琐的过程，依然美味！的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 4、将鸡翅搅拌，使得每个鸡翅均匀入味后，腌制。

    酱油烤鸡翅：没有繁琐的过程，依然美味！的做法图解 做法步骤 第5张

  5. 5、给烤盘表面涂抹少许植物油，放入腌制好的鸡翅。

    酱油烤鸡翅：没有繁琐的过程，依然美味！的做法图解 做法步骤 第6张

  6. 6、将鸡翅两面烤至焦黄，盛出装盘，撒葱花。

    酱油烤鸡翅：没有繁琐的过程，依然美味！的做法图解 做法步骤 第7张

小贴士

厨娘贴士：
1、吃鸡翅的时候不要蘸芥末，芥末与鸡肉同食容易伤元气。
2、焯鸡翅时，可在水中加入少许花椒，去腥。
3、放入烤盘烤时，可给鸡翅少抹些植物油，以防粘锅。

Tags：酱油 繁琐 美味 依然美味 烤鸡
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